4 dk okuma · Güncelleme 2 Ekim 2026
Sünger bir yaşam alanı
Almanya'da araştırmacılar evlerden toplanan kullanılmış süngerleri DNA analizi ve konfokal mikroskopla inceledi. Bazı bölgelerde santimetreküpte 5,4 × 10¹⁰ hücreye varan yoğunluk ölçtüler.
Süngerin gözenekleri ılık, nemli ve yemek artığıyla dolu. Ekşi koku, bu artığı parçalayan bakterilerin ürettiği maddelerden geliyor.
Kaynatmak neden yetmiyor?
Aynı çalışmada kullanıcılarının düzenli olarak kaynattığı ya da mikrodalgada ısıttığı süngerlerde, bazı türlerin oranı daha yüksek çıktı. Araştırmacılar bunun dayanıklı türlere alan açılmasıyla ilgili olabileceğini tartışıyor.
Yani sorun 'mikropları öldürmek' değil, süngerde artık bırakmamak.
Ne yapmalı?
- 1Bulaşık bitince süngeri bol suyla iyice yıka, artığı sık.
- 2Haftada birkaç kez süngeri sıcak suyla durulayıp tamamen kurumaya bırak.
- 3Süngeri dik, havadar bir yerde kurut; tezgahta yatay bırakma.
- 4Süngeri haftada bir değiştir. Koku başladıysa geç kalmışsın.
Kaynaklar
- [1] Cardinale M, Kaiser D, Lueders T, Schnell S, Egert M (2017). Microbiome analysis and confocal microscopy of used kitchen sponges reveal massive colonization by Acinetobacter, Moraxella and Chryseobacterium species. Scientific Reports 7: 5791. doi:10.1038/s41598-017-06055-9
Bu yazı bilgilendirme amaçlıdır. EcoProbiotic ürünleri Efor Biyoteknoloji tarafından üretilir.